Bienvenidos a nuestro nuevo sitio web!

Archivos por Mes: febrero 2011

Nota en Diario Clarín

24 de febrero , 2011 La Carrera de Licenciatura en Nutrición colaboró con la Nota “COMO EVITAR LOS MITOS CLÁSICOS DE LA ALIMENTACIÓN”, publicada en el Diario Clarín (Sección Sociedad) del día 19/02/11. Ver más. Ver completo

Nota en diario Página 12

24 de febrero , 2011 Los resultados de la Tesis de Graduación de la Alumna María ARROYO, fueron publicados por el Diario Página 12 del día 21-02-11, bajo el título “AGUA QUE DEBIERAS BEBER”. El estudio “PERCEPCIÓN DE LA SENSACIÓN DE ESFUERZO EN RELACIÓN AL NIVEL DE HIDRATACIÓN”, fue realizado por la alumna María Arroyo sobre un grupo de adolescentes que juegan rugby. Se detectó una escasa noción sobre la importancia que tiene beber... Ver completo

Revista 7 Días

24 de febrero , 2011 La Lic. Lucrecia Brovarone, Docente de la Carrera Licenciatura en Nutrición de Universidad Maimónides, colaboró con la Nota “RAW FOOD / NOVEDAD GOURMET CON POLÉMICA”. La corriente que aboga por la comida sin cocción desembarcó en el mapa gastronómico porteño. Se mencionan en la nota cuales son las ventajas y los riesgos de consumir alimentos que no han sido expuestos al calor. Ver completo