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Archivos por Mes: enero 2017

Planificando Ateneos 2017

30 de enero , 2017 En conjunto con la Especialización en Pediatría del Departamento de Salud Materno Infantil generamos un espacio de intercambio de conocimiento y experiencias entre alumnos, profesionales y docentes. El pasado año se dictaron dos Ateneos: -“Retraso del Crecimiento y Enfermedad Celiaca (a partir de un caso clínico)”, a cargo de la Especialización en Pediatría. -“Nutrición en Cardiopatías Congénitas (caso clínico)”, a cargo de alumnos... Ver completo

Proyecto de Investigación Internacional titulado “HOW TO TACKLE THE CHILHOOD OBESITY EPIDEMIC?

23 de enero , 2017 Nos hemos sumado al Proyecto de Investigación Internacional titulado “HOW TO TACKLE THE CHILHOOD OBESITY EPIDEMIC?. Invitados por INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria). Organizado por LABINTEX (Laboratorio Virtual Externo del INTA). Participamos con profesionales de Francia y Argentina. La Carrera de Nutrición suma su experiencia en obesidad infantil a través de su Programa EPAS (Escuela Promotora de Alimentación Saludable). Ver completo

Desperdicio de Alimentos

20 de enero , 2017 Se ha iniciado la Investigación, en forma conjunta con la Empresa CENCOSUD S.A. titulada “Conocimiento del significado y efecto de las fechas de  vencimiento de los alimentos en el consumidor”. La misma se realiza en las instalaciones del Supermercado Jumbo, Sucursal Caballito. Ver completo

Presentación de un Trabajo de Investigación

10 de enero , 2017 El Trabajo de Investigación titulado“FACTOR AND CLUSTER ANALYSIS TO KNOWLEDGE ABOUT DIETARY FIBRE” ha sido aceptado para ser presentado en el mes de abril en el evento 11º Baltic Conference of Food Science and Technology, en la República de Latvia, organizado por Latvia University of Agriculture. Ver completo