Warning: Illegal string offset 'dlextensions' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 303

Warning: Illegal string offset 'dlprefix' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 304

Warning: Illegal string offset 'artprefix' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 305

Warning: Illegal string offset 'comprefix' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 306

Warning: Illegal string offset 'comautprefix' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 307

Warning: Illegal string offset 'blogrollprefix' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 308

Warning: Illegal string offset 'domainorurl' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 309

Warning: Illegal string offset 'userv2' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 310

Warning: Illegal string offset 'extrase' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 311

Warning: Illegal string offset 'imagese' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 312

Warning: Illegal string offset 'admintracking' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 313

Warning: Illegal string offset 'trackoutbound' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 314

Warning: Illegal string offset 'advancedsettings' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 315

Warning: Illegal string offset 'allowanchor' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 316

Warning: Illegal string offset 'allowanchor' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 596

Warning: Illegal string offset 'trackoutbound' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 600

Warning: Illegal string offset 'trackadsense' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 609

Warning: Illegal string offset 'position' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 612

Warning: Illegal string offset 'position' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 612

Warning: Illegal string offset 'trackregistration' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 617

Warning: Illegal string offset 'rsslinktagging' in /home6/fund282/public_html/nutricion/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 620
CNM – CENTRO DE NUTRICIÓN MAIMONIDES

Bienvenidos a nuestro nuevo sitio web!

Noticia Ampliada

CNM – CENTRO DE NUTRICIÓN MAIMONIDES

logo-nutricion-01
1. CNM – CENTRO DE NUTRICIÓN MAIMONIDES.
En el nuevo Edificio de la universidad funcionará el Centro de Nutrición Maimónides con la Coordinación General de Lic. Marcela Leal, Directora de la Carrera Licenciatura en Nutrición.
Las Áreas que conforman el CNM son:
a) Laboratorio de Alimentos. Análisis Físico Químico de alimentos; y Análisis Microbiológicos.
b) Auditorio Teórico Práctico: Dictado de Talleres de Cocina Saludable para la prevención y el tratamiento de las ECNT (Enfermedades Crónicas No Transmisibles). Acciones en Convenio de Cooperación con Obras Sociales y Empresas Privadas de Medicina Prepaga.
c) Cabinas de Evaluación Sensorial de Alimentos. Para la calificación cualitativa de la preparaciones saludables desarrolladas en CNM.
d) Laboratorio de Dietética Experimental. Desarrollo de Productos adaptados a los procesos de Malnutrición (tanto por déficit como por exceso). Determinaciones vinculadas a Química Culinaria.
e) Laboratorio de Gastronomía. Entrenamiento y Capacitación en la elaboración de Menúes Saludables. Con proyectos de Cooperación Académica con Instituciones Educativas de Gastronomía Profesional.
Las acciones a desarrollar en el CNM son: Investigación, Capacitación, Asesoría, Transferencia Tecnológica y Docencia.