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Congresos

 

PARTICIPACIÓN EN CONGRESOS NACIONALES E INTERNACIONALES

2016

 

SEMINARIO. “BENEFICIOS DEL CONSUMO DE PESCADOS Y MARISCOS”.
Nuestra Directora de Carrera, Lic. Marcela Leal, fue invitada a dictar la Conferencia: “Nutrición y Consumo de Pescados y Mariscos”. Noviembre 2016. Organizado por el Ministerio de Agroindustria de la Nación y la Universidad Maimónides.

4° JORNADAS DE ACTUALIZACIÓN TÉCNICA DEL INSTITUTO DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. Nuestra Directora de Carrera, Lic. Marcela Leal, fue invitada como Conferencista en la Mesa de Invitados Externos, del tema “Evaluación del conocimiento y hábito de consumo de sal y/o sodio”. Noviembre 2016. Organizado por INTA / Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.

EDICIÓN 2016 DEL FOOD TECHNOLOGY SUMMIT.
Nuestra Directora de Carrera, Lic. Marcela Leal, fue invitada como Conferencista del tema “ETIQUETADO DE ALIMENTOS: Qué hay de nuevo y como lo comunicamos?”. Octubre 2016.

6° FORO INTERNACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL.
Nuestra Directora de Carrera, Lic. Marcela Leal, participó en la Conferencia Magistral “Estrategias para disminuir el desperdicio de alimentos”. Organizado por la Universidad de Guanajuato y el Observatorio Universitario de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Estado de Guanajuato. México, octubre 2016.

SEGUNDO CONGRESO INTERNACIONAL DE NUTRIOLOGÍA “Actividad Física, Ejercicio y Nutrición para la Calidad de Vida”.
Nuestra Directora de Carrera, Lic. Marcela Leal, participó en la Conferencista del tema “La Gastronomía y la Estética Corporal”. Coordinadora del Taller “Marketing Nutricional”. Organizado por UNICACH / Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, Licenciatura en Nutriología y el Grupo de Investigación Estilos de Vida Saludable. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México. Octubre 2016.

FORO SEMANA DE LA NUTRICIÓN INTELIGENTE.
Organizado por el Periódico Vida y Salud, y la Empresa Comunidad, Gestión y Desarrollo S.A.S.
Nuestra Directora de Carrera, Lic. Marcela Leal, participó como Conferencista de los temas: “Qué es nutrirse y comer bien, en busca del equilibrio”, y “Cocina saludable: control de colesterol, hipertensión arterial, diabetes, sobrepeso y obesidad”. Medellín, Colombia. Del 21 al 23 de setiembre 2016.

JORNADAS INTERNACIONALES DE CIRUGÍA BARIÁTRICA.
Organizadas por el Hospital Nacional Prof. Dr. A. Posadas. Nuestra Directora de Carrera, Lic. Marcela Leal, participó como Conferencista del tema “Beneficios del asesoramiento de imagen en el paciente bariátrico”. Setiembre 2016.

CADHAN / CONGRESO DE ACTUALIZACIÓN PARA DIETÉTICAS, HERBORISTERÍAS, ALMACENES NATURALES.
Asistimos con nuestros alumnos al Congreso de Actualización para Dietéticas, Herboristerías y Almacenes Naturales en el marco de la Expo DietéticActiva. Nuestra Directora de Carrera, Lic. Marcela Leal, participó como Conferencista del tema “La nutrición funcional y su relación con la prevención de enfermedades”. Septiembre 2016.

X CONGRESO INTERNACIONAL DE CIRUGÍA BARIÁTRICA Y METABÓLICA: “Enfoque Quirúrgico Interdisciplinario”.
Nuestra Directora de Carrera, Lic. Marcela Leal, participó como Coordinadora de la Sesión Multidisciplinaria “Taller Beneficios del Asesoramiento de Imagen en el Paciente con Cirugía Bariátrica”. Mendoza, Argentina. Mayo 2016.

XXIII CONGRESO ARGENTINO DE HIPERTENSIÓN ARTERIAL: “Hipertensión Arterial en el Mundo real, desafíos y dilemas”.
Nuestra Directora de Carrera, Lic. Marcela Leal, participó como Conferencista del Simposio Oportunidades para educar a nuestros pacientes desde el cuidado nutricional. Organizado por SAHA / Sociedad Argentina de Hipertensión Arterial. Abril 2016.

1° JORNADA DE NUTRICIÓN Y SALUD: una Mirada Interdisciplinaria.
Nuestra Directora de Carrera, Lic. Marcela Leal, participó como Conferencista del Tema “Nutrición: Perfil de consumo de Alimentos y Bebidas”. Universidad Maimónides. Abril 2016.

 

Trabajos de Investigación presentados como Posters y Disertación.

2015

– Pérdida y desperdicio de alimentos
Nuestra Directora de Carrera, Lic. Marcela Leal, fue invitada a dictar la Conferencia INICIATIVAS PARA MINIMIZAR LAS PERDIDAS Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS. La conferencia fue dictada en la 2º CUMBRE DE ALIMENTOS el día 1 y 2 de Septiembre, organizada por la Oficina de Alimentos del Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires.

– Expo Dietética Activa 
Nuestra Directora de Carrera, Lic. Marcela Leal, fue invitada a dictar una Conferencia en CADHAN (Congreso de Actualización para Dietéticas, herboristerías y Almacenes Naturales). El título de la misma fue: Snacking o picoteo de alimentos: el rol de las barras de cereal.

– IX Congreso Internacional de Cirugía Bariátrica y Metabólica
Nuestra Directora, Lic. Marcela Leal, disertó en el IX CONGRESO INTERNACIONAL DE CIRUGÍA BARIÁTRICA Y METABÓLICA, acerca del tema “Imagen Corporal en pacientes obesos mórbidos”.

– Seminario “La Nueva Alimentación”.
Asistimos al SEMINARIO “LA NUEVA ALIMENTACIÓN, Respondiendo a un consumidor informado”. GRANOTEC. 23 de Abril de 2015.

– 1° Jornada de Revalorización de las Legumbres Secas de la Alimentación Humana
Nuestras alumnas del último año participaron de la 1º JORNADA DE REVALORIZACIÓN DE LAS LEGUMBRES SECAS DE LA ALIMENTACIÓN HUMANA. 29 de Mayo de 2015.