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Noticia Ampliada

II Congreso Internacional de Zoonosis y el IX Congreso Argentino de Zoonosis.

Bajo la consigna «Alimentos y zoonosis: desafíos del siglo XXI», del 5 al 7 de junio se desarrolló el II Congreso Internacional de Zoonosis y el IX Congreso Argentino de Zoonosis. El encuentro, que se llevó a cabo en el Hotel Savoy (Av. Callao 181, Capital Federal) y contó con la presencia de destacados expositores locales e internacionales.

Los ejes temáticos del Congreso fueron:

  • Zoonosis y alimentos en la producción agroindustrial. Impactos y relevancia.
  • Zoonosis regionales endémicas. Situación y avances.
  • Enfermedades infecciosas emergentes y reemergentes. Impactos recientes.

En este marco, la Mg. Marcela Leal, directora de la carrera de Nutrición de la Universidad Maimónides, formó parte de la mesa redonda: «Estrategias de abordaje local de prevención y control de Zoonosis». Puntualmente, estuvo al frente de la charla «Aspectos de capacitación en higiene, inocuidad y prevención de desperdicios de alimentos y su relevancia en las zoonosis».

 

 

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